ニールズヤードレメディーズスクールで女性薬膳を開催しました。
2023年11月から12月、全4回「女性薬膳」講座を開催しました。
こちら大変ありがたいことに満員での開催となりました。
「女性薬膳」は、コロナが蔓延する中、スタートしました。ずっとオンラインで開催させて頂いておりましたが、今回から初の対面での講座に切り替わりました。
生徒さんの表情を確認し、舌を見て、お腹に触れて、体温を交わし、開催させていただく時間は、今までと違い最高の時間となりました。
健康に良いと言われているものを片端から食べているのにも関わらず、一向に体調が良くならないのは、自分の体質に合っていないから。こちらの講座は、自分自身の体質を見極めることができるようになり、自分に合った薬膳食材を選ぶことができるようになる講座です。
全4回の講座では、冬に起こりがちな不調「リラックスを助けるスープ」「免疫力を高めるスープ」「冷え症に良いスープ」「ライフステージの変化を緩やかにするスープ」を作って試食して頂きました。
【参加者のご感想】
「癒しのスープタイムだった。」
「美味しい」
「この縁を大切にしたい。」
「受講して本当に良かった。薬膳や東洋医学の初心者で、新しい世界に足を踏み入れることができたワクワク感がありました。」
「食事だけでなく、あらゆる選択や岐路において、心のあり方についてもヒントをもらえました。」
など沢山の嬉しいご感想を頂きました。是非、こちらの講座で学んだことを実生活の中で役立てて頂けたらとと思います。
次回こちらの開催は2024年5月、6月になります。ご興味ある方は、まだ少し先ですが、是非ご参加くださいませ。
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